燃料は
化学反応・原子核反応を外部から起こすことなどによってエネルギーを発生させるもののことである。 古くは火をおこすために用いられ、次第にその利用の幅を広げ、現在では火をおこさない燃料もある。 人間は火を利用することで文明を発展させたと言われるほど、火の利用は人類の文明にとって重要である。 したがって..
update:2010年02月26日
【ことわざ講座】出家の念仏嫌い
フィリピン発祥の伝統食品 {アジア・菓子・食文化}
ナタ・デ・ココ(スペイン語:natadecoco)ココナッツの汁を発酵させたゲル状のもので、フィリピン発祥の伝統食品。 ココナッツジュースに酢酸菌の一種であるナタ菌を加えて発酵させると表面からジュースが凝固してゆくので、一定の厚みになったところでさいの目に切り食用に供する。 このゲル状物質はほとんど菌の合..
update:2009年11月15日
